淮扬菜在日走俏,背后离不开这位泰斗名厨! 2023年4月,扬州美食节上,居长龙当着几千人的面,把一块豆腐切成近万根丝,没人鼓掌,但全场安静得能听见呼吸。 豆腐 名厨 泰斗 淮扬菜 泰斗名厨 2025-10-28 17:35 2